Hoewel bijna alle dagen tegenwoordig hetzelfde aanvoelen, moet je er het beste van zien te maken. We gaan het Paasweekend tegemoet. Nu je nergens naar toe kan, zijn er genoeg dingen die je kunt doen. Zoals het uitproberen van nieuwe cocktails! Verras je partner of huisgenoot met een zelfgemaakte cocktail à la Pulitrzer's Bar.
Het geheim
Een bezoekje aan Pulitzer’s Bar (Beste Cocktail Bar 2020 door Gault & Millau) zit er voorlopig even niet in. Daarom deelt head bartender Andrei Talapanescu (Entree Beste Bartender 2020) zijn geheimen en kun je zelf aan de slag met je eigen creatie. Wie weet verbeter jij je mixology-skills wel zo dat je bij de eerst volgende guest shift als bartender in Pulitzer’s Bar staat.
The Governess
The Governess, is een iconische Pulitzer’s Bar cocktail dat zich het beste laat omschrijven als licht, verfrissend, citroenachtig én droog.
Ingrediënten:
40ml Porters Tropical Old Tom Gin*
30ml Citroensap
15ml Grapefruit & witte thee Oleo
50 Fever Tree Soda
50ml Fever Tree Tonic
*Ruil de Porters Tropical Old Tom Gin om voor 40ml Everleaf voor de boozeless variant.
Bereiding:
Doe alle ingrediënten één voor één in een longdrinkglas en top het af met Fever Tree Soda en Fever Tree Tonic. Garneer met citrus poeder.
Cheers!
Bron: Pulitzer Hotel | Beeld: Pulitzer Hotel
