Nationale Suiker Challenge: in Nederland krijgen we teveel vrije suikers binnen

Nationale Suiker Challenge

Tijdens deze challenge gaat het om het vermijden van toegevoegde suikers. Dit zijn alle toegevoegde suikers plus de suikers die van nature in honing, siropen, vruchtensappen én vruchtenconcentraat zitten. Zo bevatten veel vruchtensappen en dranken net zoveel suiker als frisdrank. De van nature aanwezige suikers in fruit, groenten en zuivel vallen niét onder vrije suikers.

Suiker

Wist je dat je gemiddeld per dag 28 klontjes suiker binnenkrijgt? Dit is 40 kilo suiker per jaar...

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

"Dat we nog steeds te veel suiker binnen krijgen is verontrustend, maar zeker niet vreemd.Want zolang gezonde voeding duurder blijft dan suikerrijke producten als frisdrank en snoepgoed, zo lang fabrikanten suiker toevoegen aan producten waarvan we het niet verwachten en zolang onze omgeving ons blijft verleiden is de gezonde keuze gewoon niet de makkelijke keuze", zegt Kim, diëtist en kennisspecialist bij het Diabetes Fonds

Check het etiket

Etiketten lezen is soms nog een hele opgave. Vooral omdat suiker vaak verstopt zit onder schuilnamen. Inderdaad: namen. "Onder het kopje 'ingrediënt' vind je de grondstoffen die in het product zitten.Voorbeeld van suikerschuilnamen zijn: agavesiroop, dextrose, fructose en lactose.Over het algemeen kun je ervan uitgaan dat alles op - ose, -siroop of -stroop eindigt een vorm van suiker is", aldus Kim.

Doe mee

Wil je ook bewust gezonder leven en minder suiker consumeren? Van maandag 3 juni (vandaag) tot zondag 9 juni kun je mee doen aan de challenge. Online kun je gratis het Nationale Suiker Challenge magazine downloaden. Hier staan allerlei handige informatie en tips in, maar ook verantwoorde recepten en persoonlijke adviezen.

Bron: Diabetes Fonds, de Nationale Suiker Challenge | Beeld: iStock