Leidt eten na achten echt tot gewichtstoename?

Het verlossende antwoord.

Leidt eten na achten echt tot gewichtstoename?

Je hebt vast wel eens gehoord dat je na acht uur ’s avonds beter niet meer kunt eten, omdat je anders veel kans hebt om een paar kilo’s aan te komen. Waar die ‘wijsheid’ precies vandaan komt, is niet bekend, maar er schijnt wel degelijk een kern van waarheid in te zitten.

Het is niet zo dat je lichaam om klokslag acht uur stopt met verteren en alles direct omzet in extra kilo’s, maar er wordt toch een link gelegd tussen laat eten en gewichtstoename. 

Hoe dit komt? “Mensen kiezen ’s avonds laat vaker voor chips, snoep en andere voedingswaren die veel calorieën bevatten”, aldus Dana Hunnes, diëtiste bij Ronald Reagan UCLA Medical Center. Eet je vroeger op de avond, dan maak je eerder gezonde keuzes.

Dit blijkt ook uit onderzoek van Brigham Young University. Een onderzoeksteam bestudeerde 29 jonge mannen die gedurende twee weken tussen 19 uur en 6 uur niets aten. Zij waren gemiddeld een halve kilo afgevallen na de onderzoeksperiode. De twee weken erna mochten ze wel ’s avonds eten. Wat bleek? Ze kwamen zo’n 0,7 kilo aan. Dit kwam allemaal door de hoeveelheid calorieën die ze dagelijks binnenkregen; snackten ze ’s avonds niet, dan namen ze al gauw 238 calorieën minder per dag.

Samen dik worden zorgt voor een gelukkige relatie >

Bron: Women's Health | Beeld: iStock