Heel hard smakken maakt je fitter

Smak, smak.

Smakken vinden we bloedirritant en niet chic. Maar het is wél goed voor je gezondheid, zo blijkt uit onderzoek van Brigham Young University en Colorado State University. Waarom? Hou je vast: smakken maakt je fitter. Sterker nog, het kan zelfs helpen om overtollige kilo's te verliezen.

Voor een experiment werden studenten verdeeld in drie groepen. Hun opdracht? Koekjes eten. Groep één werd gevraagd zo luid mogelijk te knagen, groep twee zo stil mogelijk en groep drie knaagde 'normaal'. Het onderzoek werd twee keer uitgevoerd met telkens 200 participanten per groep. De smakkers bleken aanzienlijk minder te eten dan de twee andere groepen.

Een verklaring zou kunnen zijn dat je minder eet wanneer je je erg bewust bent van het feit dat je een koekje verorbert – ook wel het crunch effect genoemd. Ryan Elder, hoogleraar marketing zegt hierover: "Sound is typically labeled as the forgotten food sense, but if people are more focused on the sound the food makes, it could reduce consumption."

Wij zeggen: smak erop los! Het mag van de wetenschap.

Bedankt voor je aanmelding! Let op: je ontvangt binnen 10 minuten een mail om jouw e-mailadres te bevestigen.

Inschrijven

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Science says: van in het donker eten val je af >>