/http%3A%2F%2Fcdn.pijper.io%2Fsource%2Fmarieclaire%2Fm%2Fzsvsy047hqhr%2Fmcfood2103.jpg "17.00 What2Do with dinner: wafels met espressosiroop en vanilla")
Vandaag iets voor de echte sweet cheeks. Maak binnen 20 minuten dit onwijs foute maar o-zo-lekkere dessert. Om je vingers bij af te likken.
- 8 wafels
- halfstijf geslagen slagroom of vanille-ijs om erbij te serveren
- 1/4 l. vers gezette sterke espresso
- 150 g. fijne tafelsuiker
- 3 theel. vanille-essence
Doe de espresso, de suiker en de vanille-essence voor de siroop in een pan en blijf op laag vuur roeren tot de suiker is gesmolten. Draai het vuur hoog en laat het 8 minuten borrelend koken tot het vocht stroperig is. Warm de wafels op in de oven of in de broodrooster en verdeel ze over de borden. Giet de siroop erover en serveer met slagroom of vanille-ijs. Goddelijkheid.