Jawel, dansers eten ook. Karin Post is zelf 25 jaar professioneel danseres geweest, en wist de persoonlijke slimme recepten van vele bekende dansers zoals Hans van Maanen, Sylvie Guillem en Chrisztina de Châtel te ontfutselen. Het resultaat lees je in Soupez! Soupez! – met dansers aan tafel. Een mooi, geïllustreerd boek boordevol recepten en verhalen uit de danswereld.
Met dit boek gaat Karin dwars tegen de clichés in. Het is inderdaad waar dat dansers vaak pas na een voorstelling eten, maar ze eten meer dan alleen crackers en wortels. “We live to dance and love to eat”. Karin laat hiermee zien hoe je later op de avond nog lekker en gezond kunt eten.
Wij dansen weliswaar niet tot laat, maar overwerken tot de honger ons naar het hoofd stijgt is ons niet vreemd. En dan is een lekker ̩n healthy succesrecept heus welkom. Karin Post is choreografe, filmmaker en cultureel entrepreneur, en haar boek Soupez! Soupez! Рmet dansers aan tafel is te koop via Bol.com.
