Het kan erg verleidelijk zijn om 'even snel' achter je bureau te eten. Vooral nu je hoogstwaarschijnlijk verplicht thuis aan het werk bent en je geen collega's om je heen hebt zitten die je eraan herinneren dat het lunchtijd is. Maar hoe slecht is het nu daadwerkelijk om achter je bureau te eten?
Lunch
Er is geen simpel antwoord op deze vraag. Lunchen achter je bureau is niet per se goed of slecht, zo blijkt uit onderzoek. “Natuurlijk kun je stellen dat het slecht voor je ogen is om lang naar een beeldscherm te staren. Of dat het slecht voor het lichaam is als je de hele tijd stil zit, maar eten in de kantine doe je ook zittend”, legt Guido Camps, onderzoeker humane voeding uit.
Ai! In de avond (door)werken blijkt slecht voor je lichaam te zijn
Nadelen
Het is dus niet per se slecht? Blijkbaar niet, maar als er achter het beeldscherm gegeten wordt, ben je wel sneller afgeleid, wordt er minder genoten van het eten en ook 'overeet' je sneller. Niet heel goed dus…
Het allerbeste zou zijn om ergens in je eentje te eten, omdat op deze manier echt gefocust wordt op de maaltijd.
Bron: Grazia | Beeld: iStock
