Wendy Taveira's coronaproject groeide uit tot het succesvolle BAK BOUTIQUE

Toen corona in 2020 uitbrak en mensen noodgedwongen thuis kwamen te zitten, zat Wendy Taveira niet bij de pakken neer. Ze wilde haar creativiteit ergens in kwijt kunnen en verdiepte zich in bakken. Dat wat aanvankelijk als experiment begon, is inmiddels uitgegroeid tot de succesvolle BAK BOUTIQUE. Wij waren benieuwd naar het verhaal van de ondernemer.

Onlangs veranderde je jouw naam van Wendy's Cakes & Candies naar BAK BOUTIQUE. Waarom heb je hiervoor gekozen?

"In 2020 ben ik met Wendy’s Cakes & Candies begonnen. Ik wilde het persoonlijk en klein houden, maar in die vier jaar tijd heb ik de opleiding Banketbakker & Patisserie behaald en is mijn bedrijf uitgegroeid tot iets groters. En gek genoeg tot iets dat niet per se iets met taarten te maken heeft terwijl er wel een taart in het logo stond. Tijd voor iets nieuws dus. Een naam die makkelijk te onthouden én te vinden is en die groei- en toekomstbestendig is. Met de BAK BOUTIQUE lukt dat veel beter en op een dag zou dit logo toch prachtig staan op een mooi pandje ergens in een gezellige stad!"

Je noemde het eens een beetje een uit de hand gelopen hobby. Wanneer merkte je precies dat het meer dan een hobby aan het worden was?

"Ik zette bekenden vaak in als proefkonijn. Toen zij en hun vrienden en collega's vroegen of ze ook eens wat lekkers konden bestellen, merkte ik dat het uitgroeide tot iets groters. Mijn koekjes, choco fudge en cijfertaarten werden op steeds meer feestjes als traktatie gekozen en zo kwam van het een het ander. Wat begon in mijn straat in Amstelveen, breidde zich al snel uit over de stad en ver daarbuiten. Nu verzend ik zelfs regelmatig bestellingen voorbij de Nederlandse grenzen!

Wat zijn enkele van je tofste opdrachten tot nu toe?

"Ik ben echt blij met elke aanvraag die binnenkomt en kan moeilijk nee zeggen, ook als mijn agenda eigenlijk al te vol zit. Elke bestelling heeft zijn eigen verhaal, zijn eigen speciale feestelijke moment waar ik met mijn creaties graag deel van uitmaak.

Een van de leukste opdrachten die ik kreeg was begin dit jaar voor de babyshower van Anne Vedder. Ik had al goed contact met hun partyplanner, Demi Boekelman van Dévents en toen zij deze klus voor Anne mocht doen, dacht ze direct aan mijn gepersonaliseerde koekjes voor alle gasten. Het eindresultaat was fantastisch. Mijn koekjes pasten prachtig bij de babyblauwe setting en Anne was meer dan verrast. Een paar maanden later, toen haar zoontje Maas geboren was, heb ik een doosje vol gepersonaliseerde koekjes naar haar huis opgestuurd als verrassing. Ze herkende ze meteen en was er heel blij mee. Ze bestelde niet veel later dezelfde koekjes voor haar babyborrel, die ze daarna ook liet zien op haar Instagram en in de Vedder & Vedderserie op YouTube. Dit, en mijn samenwerking met Demi, heeft mij zoveel leuke nieuwe bestellingen opgeleverd! Iets waar ik nog steeds heel dankbaar voor ben.

Wat zijn je wensen in de toekomst voor de BAK BOUTIQUE?

"Ik zou graag mijn eigen shop openen op een gezellige plek waar je een koffietje kunt drinken met uiteraard iets lekkers erbij. Ik run de BAK BOUTIQUE nu nog alleen, maar mis vaak wel een team om mij heen. Nieuwe plannen maken en uitvoeren, het assortiment uitbreiden en workshops geven, gaat toch een stuk langzamer wanneer je alles alleen moet doen. Maar voor mijn gevoel ben ik nog maar net in dit ondernemersavontuur gestapt dus geef ik mezelf ook de tijd om steeds beter te worden en het de tijd te geven. All good things comes to those who wait."