3 Snelle scone-recepten waarmee je deze Pasen indruk maakt

1. Scones met frambozen en gemberboter 

Ben je op zoek naar een makkelijk recept waarmee je toch indruk kunt maken? Kies dan voor scones met frambozen en gemberboter. Ze zijn belegd met frambozen, gemarineerd in witte wijn, en een romige gemberspread. Deze scones zijn de ideale zoete verwennerij voor een luxe paasontbijt. 

Je kunt ze in 40 minuten maken; de meeste tijd ben je kwijt aan het weken van de frambozen, aangezien het 30 minuten duurt voordat ze de smaak goed hebben opgenomen. Dit is het meest toegankelijke recept op de lijst: in twee simpele stappen zet je ze al op tafel.  

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Een ‘gezonde snack’ kun je dit recept niet noemen, aangezien je per scone ongeveer 458 calorieën weg eet. Wees er gerust op dat de smaak het goed zal maken. Kijk hier voor het volledige recept van de frambozen- en gemberboter scones. 

2. Scones met clotted cream en jam 

Met zelfgemaakte scones, geserveerd met clotted cream en jam, doe je iedereen een groot plezier. Deze scones zijn niet alleen lekker, maar ook lager in calorieën dan de vorige optie. Dit recept is een echte klassieker, op deze manier worden scones het meest gegeten in Engeland: hun land van oorsprong. 

Je bent ongeveer 30 minuten bezig met het bereiden van dit recept. Je maakt je eigen sconedeeg en bakt dit vervolgens een kwartier in de oven. Dit is de meest calorie-vriendelijke optie van de drie recepten, aangezien er niet onnodig veel suiker of boter in het deeg gaat. Per scone bevat het 182 calorieën. Het staat je natuurlijk wel vrij om ze toch wat romiger of zoeter te maken. Eén ding is zeker: iedereen aan tafel zal smullen van de scones met jam en clotted cream. Ze zijn tenslotte niet voor niets een klassieker. 

Voor het volledige recept kun je hier terecht. 

Bekijk ook

Inspiratie voor Pasen: twee heerlijke recepten | Marie Claire

Smakelijk én verantwoord smullen met Pasen hoeft niet moeilijk te zijn.

3. Bosbessen scones 

Verwacht je met Pasen veel mensen over de vloer, of ben je een groot fan van scones? Dan is dit waarschijnlijk het ideale recept voor jou. Je maakt namelijk 12 scones met bosbessenvulling. De scones hebben een kruimelige structuur, zijn zacht van binnen, en je kunt ze versieren met glazuur voor een persoonlijke ‘touch’. 

Vergeleken met de andere recepten is dit het meeste werk. Je hebt zo’n anderhalf uur nodig om ze te bereiden. Even wat werk dus, maar het resultaat zal de moeite waard zijn. Met 246 calorieën per scone zijn ze als zoete lekkernij ook gezonder dan muffins en gebak. 

Ben je van plan de bosbessen-scones te maken? Kijk dan hier voor het volledige recept. 

Nog meer inspiratie nodig? Kijk op deze pagina met paasrecepten voor meer tips. 

Geniet van je paasontbijt 

Met deze heerlijke scone-recepten maak je zeker indruk tijdens het paasontbijt. Of je nu kiest voor de luxe frambozen-gemberscones, de klassieke clotted cream en jam-versie, of de frisse bosbessenscones, er is voor ieder wat wils. Veel plezier met bakken en geniet van een gezellig en smakelijk paasfeest!