Zomertip: waarom Bar The Tailor in het Grand Hotel Krasnapolsky in Amsterdam absoluut het bezoeken waard is

Zomer vibes

Voor een goede sfeer en heerlijke cocktails op het terras ben je bij The Tailor aan het juiste adres. De stijvolle cocktailbar is deze zomer the place to be aangezien niemand minder dan bar manager Alex Montrose een feestelijke comeback maakt. De naam Alex Montrose klinkt cocktailliefhebbers vast bekend in de oren. Hij deed een paar jaar internationale ervaring op in Manchester, maar is nu weer terug op zijn plek achter de bar van The Tailor.

Zijn visie? Die is duidelijk: “Ik wil terug naar de essentie van gastvrijheid, geen overdreven complexe cocktails, maar easy going en een concept dat blijft verrassen.” Dit zomermenu vertelt het verhaal van The Tailors en is een voorproefje van een kaart die dit najaar komt: The Silk Road. Denk aan frisse combinaties, lichte spirits, huisgemaakte siropen en botanicals met een zomerse twist. Perfect met bites als vegan sushi met wakame, dumplings of maisribs met cajun rub. Het menu The Silk Road is gebaseerd op de handelsroutes door Europa, het Midden-Oosten en Azië, de materialen die er verzameld worden en een kledingmaker goed kan gebruiken.

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Cocktails

Welke cocktails je kunt verwachten? Dat vertellen we je graag. Komen ze:

• Sirocco: Een spicy cocktail die is gemaakt met Ocho Tequila Blanco, harissa, Italiaanse bergamot, grapefruit, chili en rode wijn balsamico
• Breakfast in Paris: Deze cocktail is net een toetje en bevat appel, verjus, citroentijm, vanille en amandelfoam. Bovendien is deze cocktail alcoholvrij
• Strawberry Roads: Een zoet-zure cocktail van aardbei, rabarber, sesam en hazelnoot
• Romeo: Een bitterzoet drankje van Whisky, truffel, campari, beurre noisette en Italiaanse vermouth blend om verliefd op te worden
• Jade Trader: Deze cocktail is met botanische Gin, Bruxo x Mezcal, pine, basilicum en kaffir lime perfume lekker smokey
• The Batavia: Een complexe cocktail die bestaat uit WF oude jenever, umeshu, Cointreau, koriander, Dot Dot Dash bitters en tomaat
• Mirage Spritz: Dit drankje is door Flor de Cana Rum (12 jaar oud), Acqua Bianca, Lillet Blanc, Peychaud bitters, desert flower syroop en sprankelende wijn lekker sprankelend!

Samenwerking Cointreau

Ook heeft de bar in samenwerking met Cointreau drie heerlijke cocktails samengesteld. Dat zijn:

• Te Tigre: Deze ijskoude cocktail is door de combinatie van Cointreau, citroenbitters, witte tequila en passievrucht heerlijk tropisch.
• Clear Skies: De Clear Skies-cocktail bevat Cointreau, bourbon, peer, aardbei, melk. Jep: deze cocktail is lekker fris en fruitig.
• Rambling with Rhubarb: De naam van deze cocktail zegt het al. Dit drankje staat in het teken van rabarber. Door de combinatie van Cointreau, Mescal, Rabarbercordial, Zucca rabarbaro, Italiaanse vermout en oranjebitter is-ie ontzettend verfrissend.

Uiteraard kun je bij bar The Tailor ook genieten van alcoholvrije versnaperingen en heerlijke hapjes. Denk aan bitterballen, dumplings, vegan sushi, truffelfriet, oesters en nog veel meer!

Live muziek

We hadden het net al even over de muziek: elke donderdag van 20.00 uur tot middernacht zorgt een live DJ voor de perfecte sfeer voor een onvergetelijke avond vol muziek. Geniet je meer van de klanken van jazz? Ook dan heeft bar The Tailor iets leuks: op de tweede en laatste zondag van de maand van 17.00 tot 21.00 uur kun je genieten van een prachtig jazztrio!

Bar The Tailor bevindt zich in het Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam en is elke dag geopend.

Openingstijden:
Maandag - woensdag: 17.00 - 00.00 uur
Donderdag - zaterdag: 16.00 - 01.00 uur
Zondag: 16.00 - 00.00 uur

Waar:
Bar The Tailor
Dam 9
1012 JS Amsterdam