Wil jij je vezelinname verhogen zonder opgeblazen te raken? Dit zijn vijf manieren om dat te doen

Meer vezels eten

Het is een bekend advies van elke gezondheidsexpert: eet genoeg vezels. De meesten van ons weten dat we meer vezels moeten eten, maar doen dit niet altijd. Een van de redenen? Velen zijn bang voor dat opgeblazen gevoel. Die angst is overigens niet ongegrond, want als je zonder plan opeens veel meer vezels binnenkrijgt, gaan je darmen protesteren. Gelukkig kun je je vezelinname verhogen zonder dat je je de rest van de dag ongemakkelijk voelt in je favoriete jeans.

1. Kook je groenten

Rauwe groenten worden vaak gezien als heel gezond, maar voor je spijsvertering zijn ze soms best een uitdaging om te verwerken. De boosdoener is cellulose, een taaie stof in de celwanden van planten die wij als mensen simpelweg niet goed kunnen afbreken. Heb je weleens een enorme rauwe boerenkoolsalade gegeten en je daarna kramperig gevoeld? Dan weet je precies waar dit over gaat.

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

De oplossing is gelukkig simpel: kook, stoom of rooster je groenten. Door verhitting doe je eigenlijk een deel van het verteringswerk al buiten je lichaam. De vezels worden zachter, waardoor je darmen ze veel makkelijker kunnen verwerken zonder dat er overtollig gas ontstaat.

Bekijk ook

Vergeet de eiwithype: Fibremaxxing is de nieuwe foodtrend dit najaar | Marie Claire

Na jaren proteïnehype is TikTok in de ban van een nieuwe foodtrend: fibremaxxing, oftewel doelbewust je vezelinname opschroeven.

2. De rijstmethode van Kylie Sakaida

Veel mensen denken dat ze goed bezig zijn met een portie zilvervliesrijst, maar wist je dat volkorenrijst relatief weinig vezels bevat? De populaire diëtiste Kylie Sakaida, die viraal gaat met haar praktische voedingshacks, adviseert daarom de 'Nutrition Addition'-methode. In plaats van producten te schrappen, voeg je juist iets toe om de voedingswaarde te verhogen.

Haar favoriete truc is het mengen van witte rijst met quinoa, edamame en pintobonen. Dit zorgt niet alleen voor een enorme vezelboost, maar verlaagt ook de glycemische index van je maaltijd. Hierdoor blijft je bloedsuikerspiegel stabiel en voorkom je die vervelende inkakker na het eten. Het is de perfecte manier om je lichaam langzaam te laten wennen aan grotere hoeveelheden bonen en peulvruchten.

3. Kies voor bessen

Niet alle fruitsoorten zijn gelijk als het gaat om je darmcomfort. Frambozen en bramen bevatten veel vezels. Ze bevatten een unieke mix van oplosbare en onoplosbare vezels die door de meeste mensen uitstekend worden getolereerd. Combineer ze met een beetje Griekse kwark of noten voor een tragere vertering en een langdurig verzadigd gevoel.

4. Eet chiazaad

Chiazaad is een fantastische bron van vezels, maar van het droog eten van deze zaden wordt niemand blij. Als je ze droog eet, zuigen ze vocht uit je darmwand, wat verstopping en een opgeblazen gevoel veroorzaakt. Week ze voor het eten daarom minstens twintig minuten in water, melk of yoghurt. Er ontstaat dan een gel-achtige substantie die als een soort smeermiddel door je darmen glijdt. Deze methode is veel zachter voor je spijsvertering en zorgt ervoor dat de vezels hun werk kunnen doen zonder de boel te blokkeren.

5. Drink genoeg water

Vezelinname verhogen heeft absoluut geen zin als je niet tegelijkertijd je waterinname opschroeft. Zonder extra vocht blijven vezels simpelweg in je darmen zitten als een droge prop, wat de spijsvertering vertraagt en voor enorme druk in de darmen zorgt. Door gedurende de dag constant water of thee te drinken, geef je je darmen de ondersteuning die ze nodig hebben voor een platte buik en een energieke dag.