Slimmer borrelen: dit zijn de beste (en slechtste) keuzes als je op calorieën let

We letten vaak op wat we eten, maar vergeten nog weleens wat we drinken. Vloeibare calorieën, met name uit suikerrijke dranken en alcohol, zijn verraderlijk. Ze worden snel door het lichaam opgenomen, wat kan leiden tot een snelle piek in je bloedsuikerspiegel. Je lichaam reageert hierop met de aanmaak van insuline, een hormoon dat vetopslag kan bevorderen.

Bovendien verzadigen vloeistoffen minder goed dan vast voedsel, waardoor je ongemerkt veel energie kunt binnenkrijgen zonder je vol te voelen. Alcohol zelf bevat ook nog eens 7 calorieën per gram, bijna evenveel als puur vet. Het vertraagt bovendien tijdelijk de vetverbranding, omdat je lichaam voorrang geeft aan het afbreken van de alcohol.

De lichte keuzes: proosten onder de 100 calorieën

Gelukkig betekent dit niet dat je elke borrel moet afslaan. Er zijn genoeg stijlvolle en slanke opties. Een glas (100 ml) brut champagne of een droge witte wijn, zoals een Sauvignon Blanc, bevat doorgaans tussen de 80 en 90 calorieën. Deze dranken bevatten relatief weinig suiker.

Ook een mix van een heldere sterke drank met een calorievrije mixer is een slimme keuze. Denk aan een wodka met spa rood en een schijfje limoen. Zo geniet je van de sfeer en de smaak, zonder een grote aanslag op je calorieënbudget.

Het grijze gebied: cocktails met een kanttekening

Veel klassieke cocktails bevinden zich in een grijs gebied. Een Gin & Tonic, afhankelijk van de hoeveelheid gin en het type tonic dat wordt gebruikt, kan variëren van 120 tot meer dan 200 calorieën. Een klassieke, kleine Manhattan op basis van whisky en vermout zit al snel rond de 160 calorieën per glas.

Hier is de portiegrootte en de samenstelling van belang. Dranken op basis van voornamelijk sterke drank en een kleine hoeveelheid mixers zijn vaak een betere keuze dan cocktails die worden aangelengd met grote hoeveelheden vruchtensap of frisdrank.

De absolute caloriebom op het menu

En dan is er de uitschieter die vaak onschuldig lijkt: de Piña Colada. Deze romige, tropische cocktail is de ware caloriebom. Door de combinatie van rum (alcohol), ananassap (suiker) en romige kokosmelk (vet en suiker), kan een groot, traditioneel glas oplopen tot meer dan 500 calorieën. Dat is vergelijkbaar met een complete hamburger van een fastfoodketen.

Het is een heerlijke traktatie, maar zie het eerder als een vloeibaar dessert dan als een luchtig drankje voor tussendoor. Dit geldt voor veel romige en zoete cocktails, zoals een White Russian of een Mai Tai.

Slimmer kiezen op het terras

Bewust genieten is de sleutel. Vermijd romige likeuren en suikerrijke mixers zoals reguliere frisdrank en vruchtensappen uit pak. Vraag de barman of je Gin & Tonic met een light of zero-variant tonic gemaakt kan worden. En een eenvoudige maar effectieve gewoonte: drink na elk alcoholisch drankje een glas water. Het hydrateert en tempert de snelheid waarmee je drinkt.