Thuis borrelen? Zo maak je de lekkerste zomerdrankjes

Dit artikel is tot stand gekomen in samenwerking met een externe partner.

Zodra de temperaturen stijgen, is er niets zo gezellig als een borrel in de tuin, op het balkon of aan de eettafel met vrienden en familie. Met een paar lekkere hapjes en verfrissende drankjes heb je al snel een ontspannen zomerse sfeer te pakken. Je hoeft daarvoor echt geen uitgebreide cocktailbar in huis te hebben. Met een paar goede ingrediënten maak je heel gemakkelijk de heerlijkste drankjes die perfect passen bij een warme dag.

Gebruik frisse smaken

Zomerdrankjes zijn gebaseerd op frisse smaken, zoals citrusfruit en munt. Ook komkommer of bruisend mineraalwater doen het goed. Deze ingrediënten zorgen voor verkoeling en combineren goed met zowel alcoholische als alcoholvrije dranken. En door vers fruit toe te voegen, zoals aardbeien en frambozen, krijgt een drankje niet alleen meer smaak, maar ziet het er ook feestelijk uit.

Wijn als basis voor zomerse cocktails

Veel mensen denken bij cocktails direct aan sterke drank, maar ook wijn vormt een uitstekende basis voor frisse zomerdrankjes. Een lichte witte wijn combineert bijvoorbeeld goed met bruiswater en vers fruit. Hierdoor ontstaat een drankje dat minder zwaar is dan veel klassieke cocktails en perfect past bij een zonnige middag. Een frisse pinot grigio is hiervoor een uitstekende keuze. Dankzij het lichte karakter en de fruitige tonen vormt deze wijn een mooie basis voor verschillende zomerse creaties. Maak bijvoorbeeld een mixdrankje met 100 ml pinot grigio en 100 ml bruisend mineraalwater. Voeg een paar schijfjes citroen, een takje munt en wat ijsblokjes toe en je hebt binnen een paar minuten een heerlijk drankje op tafel staan.

Rosé blijft een favoriet

Wanneer de zon schijnt, denken veel mensen automatisch aan een glas rosé. Dat is niet verrassend. De frisse fruitige smaak past uitstekend bij warme dagen en lichte gerechten. Rosé is een zomerklassieker die heerlijk smaakt bij een borrelplank of een zomerse salade. En ook bij de barbecue is rosé een uitstekende keus. Rosé is overigens ook weer een prima basis voor allerlei mixdrankjes. Voeg bijvoorbeeld schijfjes sinaasappel of aardbeien toe. Laat het fruit een tijdje in de wijn trekken zodat de smaken goed mengen. Voeg vlak voor het serveren bruiswater toe voor nog meer frisheid.  

Vergeet de presentatie niet

Een drankje smaakt vaak nóg beter wanneer het mooi wordt gepresenteerd. Gebruik daarom grote glazen en voeg ijsblokjes toe. Een schijfje citroen of sinaasappel laat het drankje er extra feestelijk uitzien. Kleurrijke rietjes (of het aloude parapluutje) zijn ook leuk om toe te voegen. Met kleine details krijgt het direct een zomerse uitstraling. Een geslaagde thuisborrel draait om meer dan alleen eten en drinken. Denk ook aan sfeerverlichting en comfortabele zitplekken. Zet een kan water met fruit op tafel, zorg voor voldoende ijs en houd de drankjes goed gekoeld. Zo kunnen jij en je gasten onbezorgd genieten van een lange zomeravond.

Geniet van de zomer!

Met een paar simpele ingrediënten zet je verrassend lekkere zomerdrankjes op tafel. Combineer de drankjes met lekkere hapjes en goed gezelschap, en je hebt alle ingrediënten in huis voor een ontspannen zomerborrel waar iedereen met plezier op zal terugkijken!