Hoe moe je ook bent, soms kun je gewoon niét in slaap vallen. En guess what, je avondmaal kan de boosdoener zijn. Uit nieuw onderzoek blijkt namelijk dat cafeïne (opnieuw bevestigd), veel eiwitten en sterk gekruide maaltijden een goede nachtrust kunnen verpesten.
Een Brits onderzoeksteam besloot onderzoek te doen naar de kwaliteit van je nachtrust en de invloed van voeding daarop. Aan deze studie deden 2.000 volwassenen mee; zij kregen bepaalde voedingsstoffen toegediend en daarna werd gekeken wanneer het wel of geen negatieve invloed had op de nachtrust. Welke voedingsstoffen je beter kunt vermijden als je wilt slapen als Doornroosje? Vooral alcohol, pittig eten, koffie en suiker- en vetrijke voeding kun je beter laten staan.
Pittig eten heeft een slechte uitwerking op je nachtrust, doordat het je spijsvertering in de weg zou staan. Daarnaast zou het je lichaamstemperatuur veranderen, waardoor je moeilijk in slaap valt en ’s nachts vaak wakker kunt worden. Daarnaast zorgt suiker voor schommelingen in je bloedsuikers, waardoor je nachtrust flink verstoord kan worden. Wat je wel kunt eten als je ’s avonds trek hebt? Volgens het onderzoeksteam zijn bananen wél een goede keuze, omdat ze veel magnesium bevatten dat de spieren ontspant. Daarnaast zouden ze de aanmaak van melatonine (lees: het slaaphormoon) boosten, waardoor je binnen no time in slaap valt. Geen fan van bananen? Dan kun je het beste voor amandelen of kalkoen kiezen, die beide ontspannende stoffen bevatten. Óf je doet wat honing in je thee; de glucose die erin zit geeft een seintje door aan de hersenen dat het mag stoppen met de orexine-aanmaak. Deze stof zorgt ervoor dat je alert blijft gedurende de dag en dat is precies wat je niét nodig hebt als je slaapt.
Science says: zó veel calorieën eten we te veel na een slechte nachtrust >
Bron: Daily Mail | Beeld: iStock
