Ben jij het type dat elke food market afstruint op vakantie? Over de hele wereld lijken food markets steeds populairder te worden. Op festivals, maar ook op afgehuurde terreinen zie je ze steeds meer en steeds vaker voorbij komen. Niet gek! Alleen de geuren van de specerijen en verschillende soorten vlees, en de fijnproeverijen zorgen al voor genoeg reden om een food market te bezoeken. Dit zijn de beste food markets in Europa.
Torvehallerne KBH – Kopenhagen
Deze overdekte Kopenhaagse markt is één van de bekendste en populairste food markets van Europa. Van authentieke lokale recepten, tot regionale specialiteiten uit de hele wereld. Je kunt er je geluk niet op. Nog nooit in Kopenhagen geweest? Dan is dit zeker een aanrader!
Borough Market – Londen
Hoewel Londen heel wat food markets en eetkraampjes kent, blijft de Borough Market één van de favorieten. Zin in typisch Engelse specialiteiten? Dan ben je op deze food market helemaal op je plek. Ontdek hier de lekkerste recepten van Londen.
Egyptian Spice Bazaar – Istanbul
Hoewel deze spice market vooral bekend staat om de vele soorten specerijen, kun je er veel meer krijgen dan alleen de kruiden. Je kunt er ook terecht voor een typisch Turks ontbijtje, schaapskaas, olijven en lokale honing.
La Boqueria – Barcelona
Eén van de oudste food markets: La Boqueria. Zo werd er in 1217(!) al vlees verkocht aan de stadspoorten van Boqueria. De versmarkt ligt centraal in de grote stad, wat het nog makkelijker maakt om even een kijkje te nemen. Note: voor de echte snoepliefhebbers zit je hier ook goed. De grootste snoepcreaties worden hier namelijk verkocht.
Foodhallen – Amsterdam
De Amsterdamse Foodhallen mag zeker niet ontbreken in het lijstje beste food markets van Europa. Ga voor de oer-Hollandse bitterballen van De BallenBar of ga voor de lekkerste street foods van over de hele wereld.
Mercato di Testaccio – Rome
De relatief nieuwe food market – geopend in 2012 – gaat sinds de opening als een trein. De ‘oude’ Mercato verhuisde in 2012 naar een nieuwe vestiging. De oude markthandelaren verhuisden mee en zetten hun werk hier voort. Vers staat hier centraal. Van versgeperste sappen tot verse vis uit de zee.
Beeld: Instagram, iStock
