In the mood voor een topdiner? Deze maand is de top 10 beste restaurants van Nederland bekendgemaakt. De twee beste zijn zo goed dat de jury niet anders kon dan ze alle twee op de eerste plek te zetten.
Gault&Millau
Lees ook: Met deze 10 voedingsmiddelen slaap jij 10 x beter
De lijst is samengesteld door de experts van Gault&Millau, dé internationale restaurantgids. Naast de top 10 beste restaurants ter wereld beoordeelt de gids ook Nederlandse restaurants. De jury bestaat uit 30 kritische inspecteurs.
De top 10
1 Manoir Restaurant Inter Scaldes – Kruiningen
1 De Librije – Zwolle
2 De Leest – Vaassen
3 Ciel Bleu – Amsterdam
4 Spectrum – Amsterdam
5 Tribeca – Heeze
6 &moshik – Amsterdam
7 Vermeer – Amsterdam
8 De Lindenhof – Giethoorn
9 De Kromme Watergang – Hoofdplaat
10 De Groene Lantaarn – Zuidwolde
Inter Scaldes en De Librije
De twee restaurants die dit jaar eindigde op nummer één zijn: Inter Scaldes in Kruiningen en De Librije in Zwolle. Niet onbekend bij de ranglijsten van Gault&Millau, voorgaande jaren stonden ze ook hoog aan de top. Dit jaar kregen ze maar liefst 19,5 van de 20 punten.
Inter Scaldes staat vooral bekend om de spectaculaire meergangenmenu’s. De gerechten die je voorgeschoteld krijgt, smaken niet alleen overheerlijk, maar zien er ook nog eens uit als kunstwerken. Ook de plek – een landhuis met groene Engelse tuin en uitzicht op de Zeeuwse wateren – mag er zijn.
-Tekst gaat verder onder foto-
Dit bericht bekijken op Instagram
Dit bericht bekijken op Instagram
De tweede nummer één, De Librije, is gevestigd in een voormalige gevangenis uit 1739. In een prachtige, sfeervolle open ruimte kun je kiezen uit verschillende soorten meergangenmenu’s van topchef Jonnie Boer. Er is ook een fantastisch groentemenu.
-Tekst gaat verder onder beeld-
Dit bericht bekijken op Instagram
Bron: Gault&Millau | Beeld: Instagram, Getty Images
