De Etende mens tentoonstelling over design en voedsel in het Designhuis Eindhoven toont ons culinaire hoogstandjes in de vorm van kunst. Ruim twintig designers en kunstenaars buigen zich over het onderwerp voedsel en design. Eetontwerper Marije Vogelzang (van restaurants Proef) cureert de expositie.
Weinig mensen zijn zich ervan bewust welk verschil ontwerpers maken in onze eetervaring en welke rol zij kunnen spelen bij het inrichten van de voedselketen en het inzichtelijk maken van voedselvraagstukken. In deze expo zien we dat het vormgeven van voedsel een vak apart is en zelf achter een pretzel of bagel een designgedachte schuilgaat. Ja, het is toch echt dus gaat kijken!
De Etende Mens – Tentoonstelling over design en voedsel
Locatie: Designhuis, Eindhoven
Datum: 30 juni t/m 30 september
Foto credit: James King – The MRI Steak
